「ファスティング中に水以外で飲めるものはある？」「コーヒーやプロテインは飲んでも大丈夫？」とお悩みではありませんか？ファスティング（断食）を安全に進めるためには、適切な飲み物選びと正しい知識が欠かせません。
この記事では、ファスティング中におすすめの飲み物やNGな飲み物、注意点を分かりやすく解説します。自分に合った選択肢を知り、無理のない形で実践していきましょう。
ファスティング中の飲み物選びで大切な3つのポイント
ファスティングを安全に実施するには、飲み物の性質を理解して選択することが重要です。選び方を誤ると、期待した効果が得られないばかりか体調不良を招くリスクが高まります。
まずは確認しておきたい3つの判断基準を見ていきましょう。
カロリーや糖質が低い（または適正な）ものを選ぶ
断食の目的や形式に合わせて、カロリーや糖質の含有量をチェックしてください。エネルギー摂取を抑えることが断食の主要な仕組みだからです。
余分な糖分を摂ってしまうと、体内の代謝状態が変化して断食のプロセスが妨げられます。市販の清涼飲料水や甘味のあるドリンクには注意を払いましょう。
水のみの厳密な断食を行うのか、カロリーを補正しながら行う手法なのかによって選ぶべき数値が変わります。自身の取り組む手法に適合する成分内容か事前に確認する作業が欠かせません。
刺激の少ないノンカフェインや無添加のものを選ぶ
身体に負担をかけにくい刺激の少ない飲料を選ぶ姿勢もポイントです。空腹時にカフェインなどの刺激物を摂取すると、胃酸分泌に伴う胃の不快感や吐き気を生じる場合があります。
体調管理を第一に考え、優しい口当たりのものを選びたいところです。保存料などの不必要な成分が少ないシンプルな飲料も適しています。
温度にも配慮し、極端に冷えたものではなく常温や温かい飲み物を選ぶと胃腸への急激な刺激を和らげられます。
こまめな水分補給ができるものを選ぶ
1日を通して計画的に水分を補給する意識を持ちましょう。断食中は通常の食事から得られる水分が消失するため、意識して補わなければ脱水傾向に陥ります。
必要な水分量は体格、気温、活動量、発汗量によって変化します。「1日何リットル」と一律に決めるのではなく、喉の渇きや尿の色を目安に適量を把握してください。
水ばかりを一気に大量摂取すると低ナトリウム血症を引き起こす恐れもあるため、少量を回数多く摂取するアプローチが有効です。なお、腎臓病や心不全などで医師から水分制限指示を受けている方は、自己判断で増量しないでください。
ファスティング中におすすめの飲み物10選
水分補給や各種断食スタイルで活用される代表的な飲み物を10個紹介します。自身の実施する断食ルールや体調に合わせて選択してみてください。
水（常温水・白湯）
すべての断食スタイルにおいて最も基本となる飲み物はプレーンな水です。余計な成分を含まず、純粋な水分補給を行える確実な選択肢と言えます。
一気に飲むのではなく、コップ1杯程度を回数分けて飲むスタイルが望ましいでしょう。胃腸への余計な刺激を避ける意味でも、冷水より常温水や白湯を活用することをおすすめします。
酵素ドリンク
栄養補給を併用する修正断食やプチ断食において、酵素ドリンクが使われるケースがあります。一定のカロリーやビタミン、ミネラルを補完しながら取り組むことができるためです。
ただし、酵素ドリンクは製品によって含まれる糖質やカロリーが大きく異なります。「酵素を飲むことで体内の酵素が増える」といった健康効果が確定しているわけではありません。
利用する際は成分表示を確認し、水だけの厳密な断食では断食状態を中断させる点に留意してください。
具なしのお味噌汁・だし汁
味のバリエーションや塩分補給の手段として、具なしのお味噌汁やだし汁が選択されることがあります。ファスティング中の口寂しさを紛らわせ、塩気を感じられるためです。
具材を入れずに汁のみを味わうことで、エネルギー摂取を抑えつつナトリウムなどを補うことができます。ただし、高血圧や腎臓疾患などで塩分制限が必要な方の過剰摂取には注意しなければなりません。
ルイボスティー（ノンカフェインハーブティー）
水以外のバリエーションとして、ルイボスティーなどのノンカフェインハーブティーが親しまれています。カフェインを含まないため胃への刺激が少なく、安心して水分補給に使えるからです。
すっきりとした風味があり、気分転換の手段としても適しています。温かいホットで味わうことで、ゆったりとしたリラックスタイムを演出できるのではないでしょうか。
麦茶・黒豆茶
入手しやすさと飲みやすさを重視する場合、麦茶や黒豆茶も使いやすい選択肢です。コンビニなどで手軽に購入でき、ノンカフェインで身体に優しい特徴を持っています。
香ばしい味わいがあるため、水の味に飽きてしまった場面で役立ちます。冷やしすぎた状態での過剰摂取は避け、常温付近で飲むよう意識してみてください。
そば茶・ごぼう茶
香ばしい風味を求める際には、そば茶やごぼう茶を取り入れる方法もあります。独特の香りとコクがあり、満足感を得やすい飲料だからです。
普段と気分を変えたいときの選択肢として重宝します。ただし、そばアレルギーをはじめとする特定の食物アレルギーをお持ちの方は、原材料を必ず確認した上で利用を判断してください。
炭酸水（無糖）
空腹感が気になるタイミングでは、無糖の炭酸水を活用する手が考えられます。炭酸ガスによって一時的に胃が膨らみ、空腹感を和らげる助けになるためです。
選ぶ際は必ず「無糖」「カロリーゼロ」と明記された商品を選びましょう。フレーバー付きであっても甘味料が含まれるものは避けるのが無難です。
胃が弱い人が多量に飲むと刺激となり不快感を招く場合があるため、コップ1杯程度にとどめる配慮が求められます。
ココナッツウォーター
水分と一緒に電解質を補正したい場面では、ココナッツウォーターが検討されます。カリウムなどの電解質が含まれており、水分補給をサポートしてくれるためです。
水分補給の選択肢として活用できますが、市販のスポーツドリンクと比較するとナトリウム含有量は低めとなっています。砂糖が添加された製品も存在するため、購入時は原材料が「ココナッツ」のみのストレートタイプか確かめてください。
無塩のトマトジュース・野菜ジュース（少量）
少量でビタミンなどの栄養素を補う手段として、トマトジュースや野菜ジュースを少量活用するアプローチもあります。手軽に栄養成分を口にできる点がメリットです。
ただし、野菜ジュースには一定の糖質が含まれているため、多量に飲めば断食状態に影響を及ぼします。利用する際は「食塩・砂糖無添加」のものを1回100ml程度の少量にとどめる工夫が必要です。
薄めた豆乳・アーモンドミルク（糖質オフ）
腹持ちを意識したい場面では、無調整豆乳や植物性ミルクを活用する選択肢があります。タンパク質や脂質が含まれているため、満足感をサポートしてくれるためです。
そのまま飲むとカロリー摂取量が増えるため、水で薄めて少量ずつ飲む方法が推奨されます。この方法は断食本番だけでなく、前後で胃腸を慣らす時期のドリンクとしても応用できます。
ファスティング中にコーヒーやカフェインは飲んでもいい？
カフェインの扱いについては、断食の方式や個人の体質によって判断が分かれます。トラブルを防ぐためのポイントを整理しておきましょう。
時間制限食では許容されるが個人の体質に注意する
16時間断食などの時間制限食においては、無糖のブラックコーヒーが許容されるケースが多く見られます。一方で、水のみを行う厳密な断食においては摂取対象外となります。
健康な成人であれば必ずしも禁止ではありませんが、空腹時のカフェイン摂取は胃粘膜への刺激になり得ます。胃の不快感、動悸、不安感、睡眠障害といった症状が出やすい方は、無理に飲まず控えるのが安全です。
どうしてもコーヒーが飲みたいときの対処法
コーヒーの風味を楽しみたい場合は、デカフェ（カフェインレス）の利用を検討してみてください。カフェインが取り除かれているため、通常のコーヒーに比べて胃への影響や不調のリスクを下げられます。
デカフェを選ぶ際も、砂糖やミルクは追加せずブラックで飲むことが前提となります。通常のコーヒーを飲む場合であっても水で薄めて少量にとどめ、身体の反応を慎重に観察してください。
注意！ファスティング中に避けるべきNGな飲み物
ファスティング中に摂取すると、体調不良の原因になったり断食の狙いを損なったりする飲み物が存在します。特に注意すべき種類を確認しておきましょう。
お酒・アルコール類
ファスティング中のアルコール摂取は避ける必要があります。空腹時に飲酒するとアルコールが急激に吸収され、悪酔いや体調不良を引き起こす危険性が高まるためです。
肝臓への負担も大きくなり、身体を休めるどころか不調の引き金になりかねません。安全面を最優先に考え、ファスティング期間中のアルコール類は厳禁と認識してください。
ジュース・清涼飲料水・人工甘味料入りドリンク
糖分が多量に含まれる清涼飲料水やジュース類も控えるのが無難です。糖質を急速に摂取すると血糖値が急激に変動し、かえって強い空腹感や怠感を引き起こす原因になります。
「カロリーゼロ」と記載された人工甘味料入りのドリンクについても注意が必要です。甘味に対する感覚や食習慣を整える観点から考えると、控えておくのがスマートと言えます。果汁100%ジュースも果糖を多く含みますので避けましょう。
プロテイン・牛乳
プロテインや牛乳はタンパク質や脂質を含んでいるため、厳密な断食においては中断の要因となります。
プロテインはアミノ酸やカロリーを含むため断食状態は解かれますが、運動習慣の維持や栄養不足予防を目的とする場合は、断食よりも適切な栄養補給を優先する判断も合理的です。自身の目的に応じて取り入れるタイミングを調整してください。
よくある質問（FAQ）
ファスティング中の飲み物に関する代表的な疑問とその回答をまとめました。不安や疑問の解消に役立ててください。
Q1: ファスティング中に1日どれくらいの量の水分を飲むべきですか？
食事からの水分が入らなくなるため、通常時よりも意識的な水分補給が必要です。体格や活動量にもよりますが、喉が渇く前に少量をこまめに飲むよう心がけてみてください。
一度に大量摂取すると体内の水分や電解質のバランスを崩す恐れがあるため、回数を分けるアプローチが適しています。
Q2: コンビニで買えるファスティング中におすすめの飲み物はありますか？
身近な店舗で手軽に入手できる適した飲み物は豊富に存在します。プレーンな水や白湯をはじめ、ノンカフェインのルイボスティーや麦茶、無糖の炭酸水などが代表例です。
小腹がすいた際や塩分補給には、フリーズドライの具なし味噌汁（汁のみを飲む形式）なども活用できます。
Q3: ファスティング中に頭痛やめまいがしたときは何を飲めばいいですか？
エネルギー不足や塩分・ミネラル不足、あるいはカフェイン離脱症状などが影響していると考えられます。具なしのお味噌汁や、少量の塩を溶かした白湯をゆっくり口に含んで様子を見てください。
ただし、症状が強かったり持続したりする場合は無理をせず直ちに断食を中止し、必要に応じて医療機関を受診しましょう。
まとめ
ファスティング中に飲めるものは、断食の方法によって異なります。水だけを飲む厳密な断食では、コーヒー、プロテイン、ジュース、牛乳、豆乳、酵素ドリンクなどは対象外になります。一方、時間制限食では、無糖の水、炭酸水、茶、ブラックコーヒーなどが許容されることがあります。
ブラックコーヒーは健康な成人であれば必ずしも禁止ではありませんが、胃の不快感、動悸、不安、睡眠障害がある人は控えてください。プロテインはカロリーとアミノ酸を含むため、厳密な断食は中断しますが、運動や栄養不足の予防を目的とする場合は、断食よりも適切な栄養摂取を優先することがあります。
アルコールは空腹時の摂取を避け、糖分の多い飲料も控えるのが無難です。妊娠・授乳中、18歳未満、糖尿病、腎臓病、心疾患、摂食障害の既往、低体重、服薬中の人は、断食を始める前に医療者へ相談してください。めまい、失神、動悸、強い脱力、混乱、持続する吐き気などがあれば、断食を中止して医療機関に相談してください。
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